Mundarija:

O'simlik Bilan Qovurilgan Pomidor Bilan Tovuq
O'simlik Bilan Qovurilgan Pomidor Bilan Tovuq

Video: O'simlik Bilan Qovurilgan Pomidor Bilan Tovuq

Video: O'simlik Bilan Qovurilgan Pomidor Bilan Tovuq
Video: Pomidor-qaymoqli qaylada pishirilgan tovuq 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Tarkibi

1 yarim funt gilos pomidor yoki uzumdagi boshqa mayda pomidor

6 osh qoshiq zaytun moyi, bo'lingan

Provence 2 osh qoshiq o'tlari (bu quritilgan o't aralashmasi maxsus oziq-ovqat do'konlarida va aksariyat supermarketlarning ziravorlar bo'limida mavjud)

1 choy qoshiq kosher tuzi va boshqalar

Yangi maydalangan qora murch

1 osh qoshiq Worcestershire sousi

1 funt terisiz, suyaksiz tovuq ko'kraklari

1 ta mayda piyoz

2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi

uyatchan onaning ota-onasi
uyatchan onaning ota-onasi

Ota-onalar haqida faqat uyatchan onalar biladigan 7 narsa

ikki ayol do'stlar bir-birlariga sirlarini aytib berishadi
ikki ayol do'stlar bir-birlariga sirlarini aytib berishadi

Siz "Geriatrik Millennial" ekanligingizning 5 ta belgisi (Ha, bu narsa!)

3 osh qoshiq mayda maydanoz barglari

3 osh qoshiq yangi tarragon barglari

Yo'nalishlar

  1. Pechni 450 ° gacha qizdiring. Pomidorlarni birlashtiring, 2 osh qoshiq. moy, va herbes de Provence katta idishda. Tuz va qalampir bilan mavsumni; kiyinmoq. 1 osh qoshiqni qizdiring. yog 'porlamaguncha, pechka o'tkazmaydigan katta og'ir idishda yog'. Pomidorga ehtiyotkorlik bilan pomidor qo'shing (yog 'sochilib ketishi mumkin). Qovurilgan idishni pechka va qovurdagiga o'tkazing, bir marta aylantirib, pomidor yorilib ketguncha va taxminan 15 daqiqa davomida ba'zi sharbatlaridan voz keching. O'rtacha idishga o'tkazing va Worcestershire sousi bilan sug'orib oling.
  2. Ayni paytda, 1 choy qoshiq bilan mavsumni tovuq go'shti bilan to'ldiring. tuz va qalampir. 2 osh qoshiqni qizdiring. pechka o'tkazmaydigan katta skovorodkada yog 'o'rtacha va yuqori olovda. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan tovuq go'shti, 6-8 daqiqa. Tovoqni pechka va qovurilgan tovuqga o'tkazing, tayyor bo'lguncha 8-10 daqiqa. Tovuqni kesish taxtasiga o'tkazing va kamida 5 daqiqa dam oling.

  3. Qolgan 1 osh qoshiqni qo'shing. moyni bir xil idishga; o'rta issiganda qizdiring. Taxminan 1 daqiqa davomida xushbo'y hidga qadar aralashtiramiz va pishiring. Yog'sizlantiruvchi idish, sirka solingan idishni pastki qismidan qirib tozalang; pomidor va ularning sharbatlarini qo'shing va sous qalinlasha boshlaguncha qaynatib oling, taxminan 1 daqiqa. Tuz va murch bilan ta'mga sous sousi.
  4. Tovuq go'shti; plitalar orasida bo'linish. Qoshiq ustiga pomidor va sous; o'tlar bilan bezang.

4 xizmat qiladi

Soa Devies tomonidan

BON APPETITI haqida ko'proq

Tovuq shnitsel

Tovuqni limon va kekik bilan qovuring

Grilda tsitrusli tovuq ko'kraklari

Tavsiya: